Plus facile à intégrer et à habiller de par sa taille et sa forme rectangulaire.

• Four à pizza.
• Four à pain.
• Four à grillades.
• Four pour plats cuisinés ( daubes, cassoulet, tartes, tartiflette,flammekueche, tajine, osso buco, pot au feu, lasagne, poisson, etc.)

Ce four a bois convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.

Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une montée en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

Fiche technique :

• Hauteur (cm) : Sole Blanche : 68
• Largeur (cm) : Sole Blanche : 91
• Profondeur (cm) : Sole Blanche : 91
• Diamètre intérieur (cm) : 67 x 65 cm
• Poids (Kg) :  Sole Blanche : 315
• Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) :  113 x 102 cm ep.10cm
• Départ des fumées pour : Boiseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires)
• Grille de cuisson pour grillades de 44x50cm : Oui
• Porte double battant en fonte noire : En option
• Porte en acier noire : Oui
• Diamètre (cm) : -
• Matière : Pouzzolane
• Dimensions (cm): 79 x 93
• Dimensions intérieures (cm) : 65 x 65