Idéal pour les pizza et les grillades.
Non conseillé pour le pain !

• Four à pizza.
• Four à grillades.
• Four pour plats cuisinés ( daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, pot au feu, lasagne, poisson, etc.)

Ce four a la taille idéale pour une petite famille.

Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

Ce four a bois convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.

Ce four ne dispose pas de dispositif de fermeture étanche il est donc non conseillé pour la cuisson du pain.

Fiche technique :

• Hauteur (cm) : 52
• Largeur (cm) : 90
• Profondeur (cm) : 107
• Diamètre intérieur (cm) : 70
• Poids (Kg) : 185
• Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : 112 x118 cm ep.10 cm
• Départ des fumées pour : Boiseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires)
• Grille de cuisson pour grillades de 44x50cm : En option
• Porte double battant en fonte noire : Non
• Porte en acier noire : Oui
• Matière : Pouzzolane